La chaîne d'approvisionnement du cannabis désigne les différentes étapes de la culture, de la transformation, de la distribution et de la vente des produits du cannabis.
Elle comprend des activités telles que la culture et la récolte de la plante, l'extraction et le traitement des composés, l'emballage et l'étiquetage des produits, et leur distribution aux dispensaires ou à d'autres points de vente au détail.
Sélection des semences
Le processus de culture du cannabis commence par la sélection de la souche appropriée. Les scientifiques étudient différentes souches de cannabis et évaluent des facteurs tels que le rendement, la résistance aux maladies, le temps de croissance et la teneur en cbd/THC. Une fois la souche idéale identifiée – en fonction du produit que l'on souhaite créer – les cultivateurs se procurent les graines auprès d'une banque de semences réputée.
Où trouver des banques de graines de cannabis ?
Les banques de graines de cannabis se trouvent généralement en ligne, mais certains États disposent de points de vente physiques où l'on peut acheter des graines pour une variété de variétés.
Méthodes d'extraction
L'étape suivante est l'extraction, qui consiste à récolter les parties utilisables de la plante. Il existe plusieurs méthodes courantes :
- Extraction par solvant : Des solvants tels que le butane, le propane, l'éthanol ou l'hexane sont utilisés pour extraire les composés du matériel végétal. Ces solvants sont ensuite évaporés, laissant un extrait concentré. Cette méthode est efficace et permet d'obtenir des rendements élevés, mais elle peut également être dangereuse si elle n'est pas effectuée correctement.
- Extraction au CO2 : Le CO2 supercritique permet également d'extraire le THC et le CBD. Cette méthode est généralement considérée comme sûre et efficace et produit un extrait de haute qualité sans solvants.
- Distillation à la vapeur : Ce procédé consiste à chauffer le matériel végétal dans une chambre de distillation, où la vapeur vaporise les composés volatils. Bien que très sûre, cette méthode est beaucoup moins efficace que les autres et les rendements sont plus faibles.
- Extraction à l'eau/glace sèche : De l'eau glacée ou du dioxyde de carbone congelé, également appelé glace sèche, est utilisé pour congeler le matériel végétal, qui est ensuite broyé. Les petits morceaux de matière végétale sont ensuite placés dans un récipient et agités pour séparer les trichomes (glandes résineuses contenant le THC et d'autres composés) de la matière végétale. Les trichomes sont collectés et traités pour éliminer les impuretés. Cette méthode est sûre, efficace et facile – elle ne nécessite rien que l'on ne puisse trouver dans une quincaillerie – mais elle prend du temps.
La méthode choisie dépend du produit final souhaité, de l'équipement et des installations disponibles, ainsi que du niveau de pureté et de puissance requis. La méthode d'extraction a également un impact significatif sur la qualité finale, la sécurité et la légalité du produit. Il convient de vérifier la législation locale avant de prendre une décision définitive.
Une fois les bourgeons récoltés, ils sont séchés dans un environnement contrôlé et débarrassés des feuilles et autres parties indésirables. Les bourgeons sont ensuite séchés dans des conteneurs hermétiques pendant plusieurs semaines afin d'améliorer leur saveur, leur arôme et leur qualité générale.
Après le séchage, les bourgeons sont broyés et conditionnés dans des récipients hermétiques, tels que des bocaux ou des sacs, afin de les protéger de l'humidité, de la lumière et d'autres facteurs susceptibles de dégrader la qualité du produit.
L'étiquetage est également une étape importante, les emballages devant comporter des informations importantes telles que la variété, les niveaux de THC/CBD, la date de péremption et toute autre information pertinente exigée par les lois nationales ou locales.
Cette partie de la chaîne d'approvisionnement est l'une des plus importantes : elle garantit que le produit est sûr et légal. Les exigences en matière de traitement et d'emballage sont nombreuses et évoluent constamment, il convient donc de se tenir au courant de la législation en vigueur dans sa région.
Distribution et vente au détail
Enfin, le produit atteint le stade de la distribution et du commerce de détail, où les magasins physiques et les distributeurs agréés transportent le produit vers différents endroits. Les détaillants doivent vérifier les licences et les tests de laboratoire pour tous les produits en rayon, et ils ne peuvent acheter qu'auprès de fournisseurs de cannabis agréés dans le même État.
L'un des plus grands défis qui affectent directement les activités de cette partie de la chaîne d'approvisionnement est la présence d'un colossal marché noir de la marijuana. Les trafiquants de drogues illicites sillonnent les rues – la marijuana est l'une des drogues les plus trafiquées en Amérique. L'essentiel de l'approvisionnement provient de la frontière sud-ouest, mais il s'étend à tous les coins du pays.
Cet énorme marché illégal pèse lourdement sur les ventes légales de cannabis, car les trafiquants de drogue peuvent casser les prix de manière significative en n'ayant pas à payer de droits de licence et de taxes élevés.
Qu'est-ce que la technologie Seed-To-Sale et comment affecte-t-elle l'industrie ?
Technologie de l'amorçage à la vente
La technologie de la graine à la vente fait référence à l'utilisation de systèmes informatiques et de logiciels pour suivre le mouvement des produits du cannabis tout au long de la chaîne d'approvisionnement, depuis la graine ou le clone initial jusqu'à la vente finale au consommateur.
Comment cela affecte-t-il l'industrie ?
L'industrie du cannabis utilise cette technologie pour garantir le respect des réglementations, prévenir les vols et améliorer l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement. Les codes-barres, les étiquettes RFID et d'autres méthodes de suivi sont utilisés pour surveiller l'emplacement et le mouvement des produits du cannabis. Les outils de collecte de données et d'établissement de rapports fournissent un aperçu approfondi des stocks, des ventes et d'autres paramètres clés. Cette technologie aide les régulateurs à suivre le plant de cannabis depuis sa plantation jusqu'à sa récolte, sa transformation, son conditionnement et sa vente, en veillant à ce que les lois soient respectées à chaque étape.
Comment la technologie peut aider à éviter les erreurs manuelles
Suivre tous les stocks et s'assurer que l'on respecte toutes les réglementations en constante évolution est une tâche ardue et difficile.
Que l'on dirige une entreprise de cannabis dans un État où l'usage récréatif est légal, comme l'Oregon, ou dans un État où il n'est légal qu'à des fins médicales, comme l'Ohio ou l'Oklahoma, il est nécessaire de suivre le Metrc (Marijuana Enforcement Tracking Reporting Compliance) en ce qui concerne le suivi des stocks et l'enregistrement de toutes les transactions de cannabis et de produits infusés au cannabis.
Heureusement, tu n'as pas besoin de tout faire toi-même. Il existe des logiciels, comme Distru, Roshi et Trym, qui permettent de gérer et de suivre les stocks, de prévoir la demande future et de respecter toutes les réglementations légales.
C'est compliqué – Ne pas tout faire tout seul
La chaîne d'approvisionnement du cannabis est déjà assez difficile. Il faut se préoccuper des méthodes les meilleures et les plus rentables pour cultiver et extraire les produits souhaités, tout en naviguant dans un paysage juridique complexe et en constante évolution, fait de réglementations, de taxes et de systèmes de suivi et de traçabilité.
Les entreprises ont déjà assez de maux de tête – économise du temps, de l'argent et des soucis en utilisant un logiciel de gestion du cannabis pour rationaliser tous les flux de travail liés à la conformité au Metrc.
